Livestock Research for Rural Development 17 (10) 2005 Guidelines to authors LRRD News

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Producción de materia seca y calidad forrajera de Cratylia argentea (desv.) O. Kuntze bajo tres alturas y edades de corte en bosque húmedo tropical

M O Santana y M Medina S*

*CORPOICA Turipaná, Montería
* Grupo GRICA Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Agrarias. A.A 1226, Medellín, Colombia
msantana@turipana.org.co;   solmedina@agronica.udea.edu.co

Resumen

En una finca localizada en Caucasia, (Antioquia) se evaluó el desarrollo de Cratylia argentea en tres frecuencias 45, 60 y 90 días y alturas de corte 30, 60 y 90cm durante 270 días (agosto 2003- junio 2004), en un diseño de parcelas divididas donde las parcelas principales fueron las alturas de corte y las subparcelas las frecuencias de corte, en cada tratamiento se evaluaron las variables materia seca total por corte y acumulada (MST y MSTA), materia seca forrajera (hojas y tallos con diámetro inferior a 3mm) por corte y acumulada (MSF y MSFA), relación hoja/tallo (MSF/MSG), proteína cruda (PC) y desaparición de la MS in situ (DMS) no encontrándose significancia estadística para la interacción altura x frecuencia de corte.

Los promedios de MST y MSTA no estuvieron afectados por las alturas de corte utilizadas (P>0.05) mientras que la frecuencia tuvo un efecto altamente significativo (P<0.01). Las producciones de MST fueron 70; 120 y 214 g/planta a los 45, 60 y 90 días, y 99, 144 y 115 g/planta en alturas 30, 60 y 90cm. La MSTA no tuvo diferencia significativa por efecto de altura o frecuencia de corte o la interacción, sus promedios fueron similares (P>0.05):427, 625 y 498 g/planta y 420, 488 y 642 g/planta para las respectivas alturas y frecuencias de corte estudiadas.figura

La frecuencia de corte tuvo un efecto significativo (P<0.05) sobre la producción de MSF siendo sus promedios 54 b, 82 a y 102 a g/planta en las frecuencias 45, 60 y 90 días.

El porcentaje de MSF en la MST presentó promedios similares (P>0.05) en las alturas de corte 30, 60 y 90cm, siendo en orden: 72.5, 72.3 y 73.2% y el porcentaje de MSF varió en forma altamente significativa (P<0.01) con la frecuencia de corte siendo los promedios: 85.8 a, 73.2 b y 45.7 c % respectivamente para 45, 60 y 90 días.

Con relación al contenido de PC (%) y DMS (%) se observó que en la fecha analizada (febrero de 2004), en las tres alturas de corte los promedios fueron 19.5 a, 19 a y 20 b respectivamente para 30, 60 y 90cm; presentando diferencia (P<0.05) entre 60 y 90cm. Para las edades de rebrote 45, 60 y 90 días, los valores de PC fueron similares (P>0.05), siendo 19.9, 19.5, 19.2% de PC respectivamente. La DMS no presentó diferencia entre alturas pero si entre frecuencias de corte 45 y 90 días, con promedios de 68.6ª y 58.9b %. Es una especie con alto potencial forrajero por su producción de materia seca acumulada y calidad.

Palabras clave: banco de proteína, Cratylia argentea, forraje, leguminosa, producción de materia seca



Forage quality and production of dry matter of Cratylia argentea (desv.) O. Kuntze harvested at three different heights and re-growth intervals

Abstract

In a property located in Caucasia, (Antioquia), it was evaluated the development of Cratylia argentea in three harvest frequencies (45, 60 and 90 days) and heights of cutting (30, 60 and 90cm) during 270 days (August 2003- June 2004). The design was a split plot, in which the main plots were the heights of cutting and the sub-plots were the harvest frequencies. In each treatment  the variables evaluated were total dry matter and accumulated total dry matter (TDM and ATDM), forage dry matter and accumulated forage dry matter (FDM and AFDM), leaf/stem relation ( FDM/ SDM), crude protein (CP) and degradability of dry matter in situ (DDM).

The averages of TDM and ATDM were not affected by the heights of cuttng, whereas the harvest frequency had a highly significant effect. The production of TDM was 70; 120 and 214 g/plant for the frequencies 45,  60 and 90 days respectively, and 99; 144 and 115 g/plant for heights of 30, 60 and 90cm, respectively.  ATDM averages were similar for both sets of treatments: 427,  625 and 498 g/plant for the respective heights and 420, 488 and 642 g/plant for the harvest frequencies. The harvest frequency had a significant effect on FDM production. The averages were 54,  82 and 102 g/plant for the frequencies 45, 60 and 90 days. The percentage of FDM in the TDM presented similar averages for the heights of cutting of 30, 60 and 90cm.The percentage of FDM decreased with the increase of harvest frequency, with   averages of 85,8, 73,2 and 45,7%, respectively for the frequencies 45, 60 and 90 days. The average content of CP (% in DM) were 19,5, 19 and 20 respectively for 30, 60 and 90cm of height.  The values of CP were similar for each harvest frequency.The DDM did not present any differences between different heights of cutting, but was different between 45 and 90 days harvest frequencies. The averages were 68,6 and 58,9%.

Cratylia argentea has potential for production of forage because of its accumulated dry matter yield and forage quality.

Key words: Cratylia argentea, dry matter production, forage, legume, protein forage bank


Introducción

En las regiones tropicales y específicamente en el Bajo Cauca Antioqueño, las fuertes variaciones en el clima a través del año ocasionan limitaciones en la producción ganadera. Durante la sequía la disponibilidad y calidad de la pastura se reduce drásticamente afectando negativamente la producción de leche y carne, la reproducción y en comprometiendo la vida de los animales.

En el Bajo Cauca Antioqueño predomina el sistema de producción cría y la alimentación está basada en el pastoreo de gramíneas del género Brachiaria principalmente con muy pocas leguminosas nativas e introducidas. La calidad de la base forrajera tanto en época de intensa lluvia como sequía no alcanza a llenar los requerimientos nutricionales de los bovinos. Las asociaciones con leguminosas rastreras han tenido limitaciones y solo se ha tenido éxito con Desmodium ovalifolium.

Las especies arbustivas producen más biomasa que las herbáceas, sirven como barreras vivas rompe-vientos, controlan la erosión en zonas de ladera, y sobretodo tienen la capacidad de rebrotar y ofrecer forraje de buena calidad en localidades con sequías prolongadas (Perdomo,1991)

La Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze, liberada en noviembre de 2002 por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), por su producción de forraje y calidad nutritiva (contenido proteico y digestibilidad), ha sido probada en diferentes zonas del país encontrando que es una alternativa para mejorar la productividad de las empresas ganaderas con limitada oferta ambiental, no obstante, se requiere determinar la altura y frecuencia de corte óptimas para maximizar su producción forrajera y persistencia en suelos ácidos, como los del Bajo Cauca.

La necesidad de generar conocimiento para el manejo de esta leguminosa y contribuir a mejorar la alimentación del ganado bovino de la zona justificó este trabajo el cual tuvo como objetivos: (1) evaluar la producción de materia seca total (g de MVS) de árboles de Cratylia argentea en los diferentes tratamientos; (2) evaluar la relación hoja-tallo (%), siendo MSF las hojas y tallos con diámetro inferior a 3mm y MSG los tallos con diámetro superior a 3mm) de Cratylia argentea en los diferentes tratamientos; (3) evaluar la producción de materia seca gruesa (MSG) de Cratylia argentea en los diferentes tratamientos y (4) evaluar el contenido de proteína cruda (%) y desaparición de la MSF in situ a las 48 horas (DMS, %) en época de sequía, que es el periodo crítico.


Materiales y métodos

Localización y duración del estudio

El estudio se realizó en una finca modal de la zona del Bajo Cauca, La Leyenda, localizada en la vereda Margento, municipio de Caucasia, Departamento de Antioquia (Colombia), a una altura de 30 msnm, con temperatura promedio anual 28oC, humedad relativa anual 86% y una precipitación promedio anual es de 2500mm. Suelos bien drenados, planos, con pH fuertemente ácido, deficientes en nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre (Tabla 1). El estudio se realizó entre agosto de 2003 y mayo de 2004. El sitio experimental fue un banco de Cratylia argentea cv. Veranera establecido 34 meses antes, utilizando dos semillas por sitio a una distancia de un metro en cuadro.

Tabla 1. Análisis químico del suelo del sitio experimental

pH

MO

P

K

Ca

Mg

S

Cu

B

Zn

CIC

%

ppm

eq/100 g suelo

ppm

ppm

ppm

meq/100 g suelo

4.8

0.9

3.0

0.33

0.53

0.47

54.9

0.42

0.13

4.10

2.45

Diseño experimental y modelo matemático

Se utilizó el diseño de parcelas divididas en bloques aleatorizados efecto fijo balanceado, cada una de las tres parcelas principales (altura de corte) contenía las tres subparcelas (frecuencias de corte) y cada subparcela tenía cuatro árboles centrales como área efectiva.

Las variables de producción se sometieron a un análisis de varianza (ANOVA) convencional (Statistical Analysis System, SAS). Para los tratamientos en donde hubo diferencias significativas se realizo un análisis de comparación de medias utilizando como criterio de comparación las pruebas de rango múltiple de Tukey.

El modelo matemático utilizado en el análisis de las variables en estudio, fue el siguiente:

Yijk= µ+Ai +pk+dik+Fj+ (AF)ij + eijk

i= 1,2……a
j= 1,2……b
k= 1,2….. r
Yijk= es la respuesta de cada variable
µ= representa la media general de la variable en estudio medida de la población
Ai= efecto causado por la i-èsima altura de corte
pk= efecto causado por el k-èsimo bloque
dik= error aleatorio asociado a la parcela principal
Fj= efecto causado por la j-èsima frecuencia de corte
(AF)ij= efecto de la interacción entre la altura y la frecuencia de corte
e ijk= error aleatorio asociado a la subparcela

Tratamientos

Con el arreglo experimental utilizado se generaron nueve combinaciones o tratamientos, producto de tres alturas de corte: 30, 60 y 90cm, y tres frecuencias de corte: 45, 60 y 90 días, en donde:

Factor 1: Altura de corte (cm): las plantas de cada parcela principal se cortaron a 30, 60 y 90cm medidos desde la superficie del suelo.

Factor 2: Frecuencia de corte (días): con el objeto de determinar la frecuencia más adecuada de cosecha de forraje se realizaron podas cada 45,60 y 90 días a partir del corte de uniformización

Variables Experimentales

En agosto de 2003 se hizo el corte de uniformización y a partir de ese momento se realizaron los cortes a las alturas y frecuencias de corte establecidas en los tratamientos. Se monitorearon las variables: Producción de materia seca total MST (g de MVS/árbol), producción de materia seca fina (hojas y tallos tiernos, diámetro menor de 3mm) MSF en g MVS/árbol , Producción de materia seca gruesa MSG (g de MVS/árbol, tallos con diámetro superior a 3mm), número y altura de rebrotes por árbol. Únicamente en febrero de 2004 (época de sequía) se determinó para todos los tratamientos el contenido se proteína cruda PC (%) y desaparición de la MS in sacco DMS (%) a las 48 horas.

La determinación de materia seca total se hizo mediante pesaje en fresco y secado en estufa de ventilación forzada durante 72 horas; La relación hoja/tallo se determinó mediante separación de los componentes (MSF y MSG), secado y pesaje; la calidad se determinó en términos de PC (AOAC 1990) y desaparición de MSF in sacco a 48 horas, según la técnica de la bolsa de nylon (Ørskov et al 1980).


Resultados

Producción de materia seca (materia seca total, materia seca fina y materia seca gruesa)

Desde el punto de vista estadístico, las alturas de corte utilizadas no afectaron (P>0.05) la producción de MST; la frecuencia de corte presentó efecto altamente significativo (P<0.01) sobre la producción de MST, MSG y significativo (P<0.05) sobre MSF y no hubo efecto de la interacción altura x frecuencia de corte sobre las variables en estudio. Los promedios de producción de biomasa total y por componentes, por corte a diferentes alturas de corte se observan en la figura 1. La producción promedio de MST fue 120 g/planta (c.v. 129%). Este valor es inferior a 148 g/planta obtenidos en Quilichao en zona de vida Bosque seco Tropical, (Maass et al 1996) y superior a 40.7 g/planta en Villavicencio, (Maass 1995); La producción de MSF promedio fue 72.7 g/planta (c.v. 28.2%). La menor producción de MSG se obtuvo en la altura de corte 90cm pero no tuvo diferencia significativa con las otras.

Figura 1. Producción de materia seca de Cratylia argentea por corte,
y sus componentes cuando se somete a alturas de corte de 30, 60 y 90cm

Aunque el objetivo de este trabajo no era evaluar producción por época pudo observarse que en febrero/2004 (época de sequía) la producción de MSF fluctuó entre 1 y 11g MSF/planta (Figura 2), en tanto que en época de lluvia (agosto-nov/2003) estuvo entre 71-250 g/planta (Figura 3) coincidiendo con los resultados obtenidos por Maass et al (1996): 1-10 g/planta para época seca, pero siendo diferentes a 17-28 g/planta obtenidos en época lluviosa (Maass et al 1996) y a 33 y 86 g/planta obtenidos en el C.I. La Libertad por el mismo autor en 1996 para sequía y lluvia respectivamente.

Figura 2. Producción de materia seca de Cratylia argentea en época seca,
sometida a tres alturas y frecuencias de corte


Figura 3. Producción de materia seca de Cratylia argentea en época de lluvias,
sometida a tres alturas y frecuencias de corte.

La producción de MSF es similar a la encontrada por Jiménez y Tovar (2003) a las ocho semanas 52.9 y 60.3g MSF a 80 y 100cm de altura respectivamente en la época seca y es inferior a 239y 284g MSF a la obtenida por el mismo autor en época de lluvia. En el Bosque muy húmedo Tropical (Florencia), en rebrotes de nueve semanas de Cratylia argentea, se encontró que la producción de materia seca total fue de 58.3 g/planta en época seca, y 86.6 g/planta en lluvia (Maass 1995).

En este trabajo se observó que Cratylia argentea aunque es considerada tolerante a sequía, en los suelos livianos, de baja fertilidad y ácidos donde se estableció, emite rebrotes en época seca pero con defoliación drástica; la recuperación es muy lenta y por lo tanto, la producción muy baja.

En forma general (diferentes épocas), en cortes cada 90 días la MST fue diferente (P<0.05) a la obtenida en los cortes cada 60 y 45 días (Figura 4); de otro lado, la MSF superó la de 45 días pero fue similar (p>0.05) a la producción alcanzada cada 60 días. La producción de MSF en este ensayo 82,5 y 54 g/planta a los 60 y 45 días en orden, es inferior a la obtenida por Martínez (1997) la cual fue 110 - 256 g/planta y 29-106 g/planta para las mismas frecuencias de corte. Además, es inferior a 159 g/planta (146 -173 g/planta), reportada por Jiménez y Tovar (2003) en cortes cada 60 días.


Valores seguidos por letras iguales en la misma frecuencia de corte no
difieren en forma significativa (P<0.05), según la prueba de Tukey

Figura 4. Producción de biomasa de Cratylia argentea y
sus componentes, bajo tres frecuencias de corte
Producción de biomasa acumulada (MSTA) y sus componentes por planta

Al analizar la producción acumulada en los 270 días, periodo que comprendió una época de lluvias, una sequía y transiciones de lluvias a sequía (1) y viceversa (1) la MSTA fue 516 g/planta (c.v. 53.6), MSFA 316 g/planta (c.v. 46.4) y MSGA 194g/planta (c.v. 84.9). No hubo efecto de la altura de corte (P>0.05) sobre MSTA, MSFA y MSGA, aunque la altura de 60cm tiende a ser más productiva que las otras, como se observa en la Tabla 2.

Tabla 2.  Producción acumulada (270 días) de materia seca total /planta, materia seca fina/planta y materia seca gruesa/planta, de Cratylia argentea a tres alturas de corte en el bajo cauca Antioqueño

Altura de corte, cm

MSTA, g

MSFA, g

MSGA, g

Altura de rebrotes, cm

Rebrotes, #

30

427 a

256  a

171a

77.8 a

9.3 a

60

625 a

358  a

267 a

74.5 a

12.6 a

90

498 a

335  a

143 a

71.2 a

13.1 a

Valores seguidos por letras iguales en la misma columna no difieren en forma significativa (P<0.05), según la prueba de Tukey

En el Tabla 3 se observa que los promedios de MSTA y MSFA no fueron afectados en forma significativa por la frecuencia de corte. En contraste, se presentó un incremento (P<0.05) para la MSGA cuando se prolongó el intervalo entre cortes desde 45 a 90 días. No hubo diferencia (P>0.05) entre cortes cada 45 y 60 días.

Tabla 3. Producción acumulada (270 días) de materia seca total, materia seca del forraje y de los tallos de (Cratylia argentea (Desv.) O. Kuntze) a tres frecuencias de corte en Bajo Cauca

Edad de rebrote, días

MSTA, g

MSFA, g

MSGA, g

45

420 a

324 a

96 a

60

488 a

321a

148 a

90

642 a

304a

337b

Valores seguidos por letras iguales en la misma columna no difieren en forma significativa (P<0.05), según la prueba de Tukey

La mayor producción de MSGA se registró en el intervalo de 90 días (337.24 g/planta). Por consiguiente, el componente que tuvo mayor participación en la MST producida fue la MSGA. Estos resultados confirman lo encontrado por Pathak et al (1980) quienes obtuvieron en Leucaena los mayores rendimientos de MSF con el menor intervalo entre cortes (40 días).

Relación hoja/ tallo

El porcentaje de materia seca forrajera (% MSF) presentó promedios similares en las tres alturas de corte, siendo los siguientes: 72,5; 72,3 y 73,2% para las alturas 30, 60 y 90cm. Estos resultados están comprendidos en el rango 64-90% obtenido en Florencia (Caquetá) (Maass et al 1996); 53% a 85% en Piedemonte de los Llanos Orientales de Colombia (Lascano et al 2002) y 65-80% en Carimagüa (Maass 1995).

Tabla 4. Producción promedio de MST (g/planta), altura del rebrote, porcentaje de tallos, porcentaje de materia seca fina y número de rebrotes de (Cratylia argentea (Desv.) O. Kuntze) a tres alturas de corte en Bajo Cauca

Altura de corte, cm

MST, g

Altura, cm

MSG, %

MSF, %

Rebrotes, #

30

98.5 a

77.8 a

27.5 a

72.5 a

9.3 a

60

144.0 a

74.5 a

27.7 a

72.3 a

12.6 a

90

115.0 a

71.2 a

26.8 a

73.2 a

13.1 a

Valores seguidos por letras igualasen la misma columna no difieren en forma significativa (P<0.05), según la prueba de Tukey

En contraposición con la producción acumulada, al analizar los datos por corte, la frecuencia de corte presentó efecto altamente significativo (p<0.01) sobre la producción de MST, porcentaje de materia seca gruesa, porcentaje de materia seca fina, altura de los rebrotes y efecto no significativo (P>0.05) para el número de rebrotes. La mayor producción de MST (P<0.01) y la menor proporción de MSF (P<0.01) se obtuvo con la frecuencia de corte 90 días. El porcentaje de MSF, altura de los rebrotes y porcentaje de MSG fueron estadísticamente diferentes en todos los tratamientos, en tanto que la MST fue similar para las frecuencias 45 y 60 días como se puede apreciar en la Tabla 5.

Tabla 5. Producción por corte de materia seca total, altura del rebrote, porcentaje de tallos, porcentaje de forraje y número de rebrote de (Cratylia argentea (Desv.) O. Kuntze) a tres edades de edades de corte en Bajo Cauca

Edad de rebrote, días

MST, g

Altura de rebrotes, cm

MSG, %

MSF, %

Rebrotes, #

45

69.5 a

52.8  a

14.2 a

85.8 a

11.2 a

60

120.0 a

81.7  b

26.8 b

73.2 b

13.4 a

90

214.0 b

108.3 c

54.3 c

45.7 c

10.5 a

Valores seguidos por letras iguales en la misma columna no difieren en forma significativa (P<0.05), según la prueba de Tukey

Materia seca, proteína y digestibilidad del forraje

Estas tres variables se utilizaron como indicadores de la calidad nutritiva del forraje (hojas y tallos tiernos). Se determinaron en la época de sequía y en la fecha donde coincidieron los cortes de los nueve tratamientos. El promedio general de PC, Digestibilidad in situ y MS (%) para todos los tratamientos fue 19,5%; 63.1% y 33.3% respectivamente. No hubo efecto de la interacción altura-frecuencia de corte sobre la calidad del forraje. En Tabla 6, se observa el descriptivo de las tres variables analizadas.

Tabla 6. Porcentaje de materia seca, proteína y digestibilidad de MSF

Altura de corte,
cm

Frecuencia de corte,
días

PC,
% en MS

DMS,
%

MS,
%

30

45

19.7

70.8

32.5

60

19.6

55.4

32.5

 

90

19.3

61.8

33.4

 

60

45

19.1

68.9

32.1

60

19.1

59.3

32.8

 

90

18.9

55.7

34.5

90

45

20.7

66.2

34.4

60

19.8

71.0

32.9

 

90

19.4

59.1

34.9

Utilizando la comparación de promedios de Tukey se encuentran diferencias en el contenido de PC entre las muestras cosechadas a 60 y 90cm de altura (P<0.05).

Tabla 7. MS, PC y Digestibilidad de Cratylia argentea sometida a tres alturas y frecuencias de corte.

Altura, cm

MS, %

PC, % en MS

DMS, %

30

32.8 a

19.5 ab

62.7 a

60

33.1 a

19.1 a

61.3 a

90

34.1 a

20.0 b

65.5 a

Frecuencia de corte, días

     

45

33.0 a

19.9 a

68.6 a

60

32.7 a

19.5 a

61.9ab

90

34.3 a

19.2 a

58.9 b

Valores seguidos por letras igualasen la misma columna no difieren en forma significativa (p<0.05), según la prueba de Tuke

En la época analizada (sequía) la digestibilidad fue diferente entre los tratamientos con frecuencia 45 y 90 días (Tabla 7), superando en 9,8 puntos el tratamiento de 45 días al de 90 días; el tratamiento de 45 días presenta el mayor valor de PC aunque no es estadísticamente diferente de los otros y el porcentaje de MS es menor al de 90 días (p<0.05).

Los contenidos de PC son inferiores a los obtenidos por en el Cerrado Brasileño, 21% y 28% PC (Pizarro et al 1995) y similares a 18% a 23% obtenidos en la región semi árida de Brasil (Sousa y Oliveira 1995) y 23% en Quilichao (Perdomo 1991). La DMS supero 53% y 65% (Pizarro et al 1995) y 45% a 56% (Sousa y Oliveira 1995)

Los valores de PC observados en las tres edades de rebrote no variaron significativamente, siendo los promedios 19.9, 19.5 y 19.2% respectivamente para 45, 60 y 90 días, En contraposición Lobo y Acuña (2001), observaron que el contenido de PC de Cratylia argenteadisminuyó con la edad de rebrote, ya que a los 60 y 90 días encontraron valores de 19.1 y 17.4 %PC y 14.8 y 15.3% PC respectivamente.

Con respecto al porcentaje de materia seca, el comportamiento fue similar en las tres alturas de corte observando leves aumentos no significativos (P>0.05) a medida que se incrementaba la altura de corte de 30 a 90cm. Pero significativos (P<0.05) a medida que se incrementaba el intervalo entre cortes de 60 a 90 días (Tabla 7).

Los anteriores valores son superiores a los hallados por Lobo y Acuña (1999), al evaluar la leguminosa a dos edades de rebrote y tres alturas de corte, reportó 25.3 y de 35% MS a los 60 y 90 días.


Discusión

De acuerdo con los análisis de correlación calculados (Tabla 8), las variables presentaron correlación positiva y altamente significativa entre ellas y con MSG, significativa para altura rebrotes y el porcentaje de MSF tuvo correlación negativa con el porcentaje de tallos, lo que hizo que la mayor producción de forraje por corte también se produjera en este tratamiento; sin embargo, la producción de forraje acumulada en los 270 días de evaluación fue ligeramente superior en el tratamiento a 90cm y 45 días , siendo los promedios 392 y 361 g/planta (diferencia 31.6 g/planta) como consecuencia del número de cortes (3 de 90 días y 6 de 45 días).

Tabla 8. Correlación entre las variables productivas de Cratylia argentea a 60cm de altura y frecuencias de corte de 45, 60 y 90 días

 

 

MST

% MSF

% MSG

MSF

MSG

Altura Rebrote

Rebrote

45

MST

 

-0.731**

0.731**

0.968**

0.883**

0.846**

0.490*

60

 

 

-0.288

0.288

0.993**

0.970**

0.312

0.660**

90

 

 

-0.065

0.065

0.938**

0.984**

0.780*

0.603*

45

MSF

0.968**

-0.574**

0.574**

 

0.739**

0.817**

0.450*

60

 

0.993**

-0.218

0.218

 

0.935**

0.289

0.660**

90

 

0.938**

0.139

-0.139

 

0.863**

0.804*

0.486

45

%MSF

-0.931**

 

-1.00**

-0.574**

-0.898**

-0.742**

-0.327

60

 

-0.288

 

-1.00**

-0.218

-0.419

-0.353

0.207

90

 

-0.093

 

-1.00**

0.139

-0.165

0.174

-0.411

La diferencia estadística encontrada en la producción de MST por corte cuando las plantas se sometieron a cortes cada 90 días con aquellas que se cortaron cada 60 y 45 días se debe a que en general las plantas sufrieron una defoliación severa; la intensidad y la frecuencia de defoliación están relacionadas, prolongándose el intervalo de cosecha o periodo de recuperación a medida que la primera se hace más drástica (Blair et al 1990 citado por Maass et al 1995). El número de rebrotes no tuvo diferencia significativa en los cortes a diferentes alturas de corte, no obstante, la mayor altura de los rebrotes y porcentaje de MSG, se registraron en la frecuencia de corte de 90 días, por consiguiente, participaron en el incremento de la MST. Estos resultados concuerdan con los obtenidos por Martínez (1997) quien obtuvo mayor producción de MST al mayor intervalo entre cortes evaluado (60 días). El mayor porcentaje de MSF se obtuvo en la frecuencia de corte de 45 días (P<0.05). Desde el punto de vista estadístico, las alturas de corte utilizadas no afectaron (P>0.05) la producción de MST, lo que esta en concordancia con Xavier et al (1996). La producción promedio de MSTA y MSFA acumuladas por planta en 270 días, no presentaron diferencia significativa cuando se cosecharon a diferentes frecuencias de corte. En contraste, la MSGA en cortes cada 90 días presentó el mayor promedio (P<0.05).

En este trabajo el contenido de PC y Digestibilidad a 90 días fue 19.2% y 58.9% en tanto que en otro Oxisol de los Llanos Orientales el contenido de PC de hojas de Cratylia fue 18.6% y la digestibilidad del 52.7% (Wilson y Lascano 1997); estos valores son mayores que los reportados por Peters et al (2002) en otras leguminosas adaptadas a suelos ácidos como Calliandra calothyrsus (15-20% PC y 25-40% digestibilidad), Flemingia macrophylla (15-30% PC y 35-55% Digestibilidad), Codariocalyx giroides (14.9% PC, 29.7% DIVMS), lo cual está asociado a su bajo contenido de taninos condensados (Lascano 1995). Como resultado del alto contenido de proteína cruda (PC) y bajos niveles de polifenoles totales (0.9%), Cratylia argentea en una excelente fuente de nitrógeno fermentable en el rumen (Wilson y Lascano 1997). Es importante resaltar que en los trabajos revisados el contenido proteico de Cratylia argentea fue mejor a los 60 días que a los 90 días, no así en cuanto al porcentaje de materia seca producida, siendo esta mayor a los 90 días y en este trabajo se observó la misma tendencia.

Aunque la investigación de Cratylia argentea es reciente, los resultados encontrados en este estudio muestran el potencial que tiene para ser usada como banco de proteína o ensilaje en la zona del Bajo Cauca ya que su contenido de PC y digestibilidad son altos y es una de las pocas leguminosas que presenta alta producción y persistencia bajo esas condiciones edafoclimáticas. En el Tabla 9 se observa que a pesar de no haberse detectado significancia estadística para la interacción altura x frecuencia de corte al analizar los promedios de producción de forraje, proteína cruda, materia seca y digestibilidad de la fracción fina, la tendencia es que el mejor tratamiento es altura de corte 90cm y frecuencia 45 días ya que presenta producciones de materia seca digestible acumulada de 260 g/planta lo que equivaldría a 2560kg/ha de MSD/ha en 270 días (ya que se tienen 10.000 plantas/ha) con PC aproximadas de 18.9%, que comparados con el tratamiento 30cm y frecuencia 60 días arrojaría una diferencia de 48.7% en producción de MSD que es importante desde el punto de vista económico (1265.1kg MSD/ha con aproximadamente 19.6% PC) ya que se trata de un cultivo perenne y puede utilizarse en dietas para bovinos todo el año.

Tabla 9. Materia seca acumulada, porcentaje de MS, PC, DMS, materia seca digestible acumulada MSDA y proteina cruda acumulada PCA

Altura, cm

FREC corte,
días

MSFA, g/planta

MS,
%

PC,
% en MS

DMS,
 %

MSDA,
g/planta

PCA,
g/planta

30

45

238

32.5

19.7

70.8

150.8

46.7

60

228

32.5

19.6

55.4

126.5

44.8

90

302

33.4

19.3

61.8

186.8

58.2

60

45

342

32.1

19.1

68.9

235.5

65.4

60

370

32.8

19.1

59.3

219.6

70.8

90

36

34.5

18.9

55.7

200.8

68.1

90

45

392

34.4

20.7

66.2

259.8

81.3

60

365

32.9

19.8

71.0

259.2

72.2

90

251

34.9

19.4

59.1

148.1

48.6


Conclusiones


Agradecimientos

Las autoras de este trabajo desean expresar su agradecimiento al Sr. Mauricio Montoya, Administrador del La Empresa ganadera La Leyenda; a los Doctores Rolando Barahona y Beatriz Abadía del Programa Nacional de Fisiología y Nutrición de Corpoica, Yesid Abuabara Pérez, Corpoica, C.I. Turipaná y al Dr. Fernando Restrepo Betancur de la Facultad de Ciencias Agrarias de La Universidad de Antioquia por su colaboración.


Referencias

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Received 4 June 2005; Accepted 14 June 2005; Published 1 October 2005

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